¡Hola! Mi nombre es Anakaren Ibarra-Dumovich y soy Chef en Kansas City. La cocina ha sido una parte muy importante de mi vida y ha estado en el centro de todos mis recuerdos favoritos. Crecí en una familia mexicana con muchas mujeres fuertes a mi alrededor que cocinaban constantemente y disfrutaban mucho al hacer que los demás se sintieran bienvenidos. Era natural que la calidez y el consuelo que sentí al crecer fuera algo que yo también quisiera que los demás sintieran.

 

Una noche ideal para mí es tener a mis seres queridos alrededor de una gran mesa al aire libre. Tener nada más que deliciosos platos llenos de comida casera y excelentes bebidas. La comida une a las personas, no hay nada igual. Es donde pasamos tiempo con los que amamos mientras compartimos historias y creamos recuerdos. Verdaderamente una de las cosas que me hace más feliz.

 

Gracias por ser parte de este pedacito del mundo que me labré. Si tienes hambre, ganas de aprender y quieres cocinar comida sencilla con mucho amor, te doy la bienvenida con los brazos abiertos a MI MESA.